大豆——婴儿的营养食品
南非《新非洲》月刊文章:新生婴儿切索拉•马拉沙断奶一年之后,住进了赞比亚的一家医院,其症状是肚子膨胀,两腿细瘦。医生没有给这个18个月的婴儿开药,而是让孩子吃断奶后的食物—豆浆。切索拉的健康状况显著好转。